4 ingrediente pe care le poți integra ușor într-o dietă sănătoasă

Fistic SUA

Esențele tari se țin în sticluțe mici, cam așa e și în cazul beneficiilor nutriționale ale fisticului. Acesta conține o cantitate importantă de vitamine, minerale esențiale, proteine, fibre și contribuie la îmbunătățirea sănătății. Este unul dintre cele mai sărace în calorii tipuri de nuci.

Fiind o sursă principală de proteine, fisticul ajută sportivii să performeze la cel mai înalt nivel, să rămână sănătoși și să-și îmbunătățească rezultatele pentru a oferi echipei șanse de câștig.

Bryan Snider, Director Nutriționist

Această proteină gata de consum este extrem de versatilă. Fisticul este un supliment sănătos, care poate fi adăugat cu ușurință în musli-ul de la micul dejun sau poate fi consumat drept o gustare după antrenament, fiind o soluție excelentă pentru momentele când ești în deplasare.

Smoothie de banane cu unt de arahide și fistic

Gata în doar 5 minute, acest smoothie este o inovație în adevăratul sens al cuvântului! Tot ce ai nevoie este:

• 2 banane
• 3 linguri de unt de arahide
• 2 pumni de fistic american decojit
• 200ml de lapte

Tot ce trebuie să faci este să cureți bananele, să le pui în blender împreună cu celelalte ingrediente și să le amesteci până obții o pastă cremoasă. Servește-l rece și adaugă deasupra fisticul american.

Sfat: dacă îți place ca smoothie-ul să fie mai cremos și răcoros, congelează înainte cu 2-3 ore câteva felii de banană.

Ciuperci portobello cu fistic

Jeremy Jones, snowboarder profesionist și desemnat de National Geographic aventurierul anului, a dezvoltat o rețetă savuroasă și nutritivă: ciuperci portobello cu fistic. Acest preparat poate fi considerat atât un fel principal, cât și aperitiv. Este foarte ușor de pregătit, necesită doar câteva ingrediente și poate oferi energia necesară pentru a menține un stil de viață activ.

Vrei să afli mai multe despre fisticul american? În articolul de aici vei descoperi mai multe despre istoria și evoluția acestuia în SUA și despre modalitățile în care poate fi savurat.

Stafidele de California

Stafidele din California sunt gata de consumat. Nu e necesar să le tai sau să le decojești. Aceste fructe sunt soluția perfectă și contribuie la menținerea unei diete sănătoase.

Nutriționista Elizabeth Ward laudă aceste stafide. Atunci când revista Men’s Health din SUA a întrebat-o: „Care este cel mai bun fruct pe care îl poți mânca?”, ea a răspuns:

Stafidele. Acestea sunt bogate în fibre, potasiu și antioxidanți. Sunt la îndemână și disponibile pe tot parcursul anului, bune pentru stimularea energiei și pot ajuta la controlul greutății.

Elizabeth M. Ward, nutriționist/autor și colaborator apreciat al asociației California Raisins’ Super RD Network

Studiile arată faptul că stafidele sunt o gustare foarte bună pentru sportivii de anduranță și, totodată, o alternativă naturală pentru gustările produse industrial. Mai mult, stafidele au același efect de menținere a performanței precum batoanele energizante.

Acestea oferă energie datorită carbohidraților, nutrienților importanți precum potasiu, calciu, magneziu, fier și vitamina B1,întărind sistemul imunitar prin conținutul ridicat de fibre.

Batoane proteice cu nuci, stafide și quinoa

Cauți un mod distractiv și nutritiv de a savura doza zilnică de stafide? Batoanele cu nuci și stafide ar putea fi soluția!

Varietatea de ingrediente – stafide, semințe de dovleac, migdale, ovăz, semințe de in și quinoa – se îmbină armonios și oferă o cantitate nutritivă semnificativă.

Mix savuros de fructe uscate și nuci

Toată lumea iubește mixurile de fructe uscate. Dezvoltată de Andrea Schirmaier-Huber, această rețetă de trail mix îți oferă posibilitatea să încerci stafidele de California cu câteva arome savuroase.

Ai nevoie doar de: nuci, migdale, caju, stafide, sare, rozmarin uscat, cimbru uscat și puțin ulei.

Vrei să afli mai multe despre aceste stafide? În articolul de aici afli ce anume face ca stafidele uscate să fie atât de versatile și de ce sunt adăugate în diferite rețete.

Cartofii dulci din Carolina de Nord

Cartofii dulci oferă mai mult decât un gust surprinzător la fiecare masă.

Aceștia conțin multe vitamine și minerale esențiale, remarcându-se datorită nivelului ridicat de vitamina C și betacaroten – substanță din vitamina A – care activează protecția celulară și contribuie la întărirea sistemului imunitar. Vitamina E din cartofii dulci ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire a celulelor. Conținutul ridicat de potasiu reglează echilibrul fluidelor și ajută la scăderea tensiunii arteriale.

În ciuda gustului dulce și a conținutului ridicat de amidon, sunt ideali pentru persoanele cu diabet, deoarece au un indice glicemic (IG) scăzut. Amidonul conținut este complex comparativ cu cartofii care influențează pozitiv nivelul de insulină. Carbohidrații complecși oferă organismului energie pentru o perioadă lungă de timp, prevenind creșterea rapidă a nivelului de insulină.

Wrap cu cartofi dulci SUA

Ai nevoie de un preparat sănătos și ușor, dar care să-ți satisfacă pofta de mâncare? Wrapul cu cartofi dulci are toate ingredientele necesare!

Rețeta include o serie de ingrediente nutritive și delicioase, cum ar fi cartofi dulci, piept de pui, avocado și radicchio – toate învelite într-o tortilla apetisantă!

Smoothie de cartofi dulci cu lapte de nuci

Cine a spus că nu poți savura cartofii dulci sub formă de băutură plină de energie? Smoothie-ul de cartofi dulci cu lapte de nucă este o idee excelentă de a-ți începe ziua și necesită doar 5 ingrediente: cartofi dulci, mango, pudră de scorțișoară, miez de nucă și lămâie.

Încearcă-l și tu!

Vrei să afli mai multe despre cartofii dulci de peste ocean? Citește articolul de aici ca să afli de ce ar trebui să fie un aliment de bază în dietă și cum îl poți introduce în diferite preparate culinare.

Alaska Seafood

Datorită conținutului ridicat de proteine și nutrienți, peștele de Alaska este potrivit pentru o dietă sănătoasă și echilibrată.

Fructele de mare din Alaska sunt o sursă excelentă de acizi grași Omega-3 (DHA și EPA), esențiali pentru organismul nostru, și îmbunătățește sănătatea inimii, fluxul sanguin sau activitatea cerebrală. De asemenea, sunt bogate în vitamine și minerale esențiale, inclusiv vitaminele din grupa A, B12, E, conținând totodată proteine de înaltă calitate astfel încât să mențină oasele și mușchii sănătoși.

Alaska Seafood Marketing Institute

Știai că 100g de somon regal de Alaska conțin 1736 mg EPA / DHA? Consumul de alimente care conțin EPA / DHA este una dintre cele mai bune modalități prin care poți obține aceste grăsimi, motiv pentru care acestea completează perfect o dietă bazată pe legume.

Fierberea și gătitul la aburi sunt metode de prepare deosebit de potrivite, deoarece sunt lipsite de grăsimi și permit prepararea delicată a peștelui. Fierberea presupune gătirea lentă într-o cantitate mare de apă, chiar sub punctul de fierbere (aproximativ 80°C). În cazul gătitului la aburi, peștele este preparat într-un vas acoperit și cu puțină apă.

Încearcă rețeta de Somon sălbatic de Alaska gătit lent și vei putea savura gustul intens al somonului, asortat cu o notă potrivită de fistic și mazăre, în compania unei salate fresh!

Burrito Bowl cu somon sălbatic de Alaska, guacamole, salsa de roșii și salată mexicană

O altă idee de a savura somonul de Alaska este într-un burrito bowl!

Acest bol de salată pune în valoare o mulțime de ingrediente pline de energie precum boabele de fasole, salata verde, somonul sălbatic, avocadoul, porumbul, roșiile și multe altele!

Cele 4 ingrediente nu numai că oferă nutrienți de înaltă calitate sportivilor, dar sunt, de asemenea, și o completare excelentă pentru fiecare zi de antrenament!