Caută cartofii dulci de origine SUA în hypermarketurile din România.
Rețetă Smoothie de cartofi dulci cu lapte de nuci
Culoarea portocalie a unui smoothie nu este dată neapărat de portocale. Nuanța acestui smoothie este obținută din cartofii dulci de Carolina de Nord și mango.
Mod de preparare Smoothie de cartofi dulci cu lapte de nuci
- Preîncălzește cuptorul la 180°C. Înfășoară cartofii dulci în aluminiu și lasă la copt timp de 60-80 de minute. Scoate din cuptor și îndepărtează pulpa cu o lingură - ai nevoie de 200g de pulpă.
- Mixează în blender miezul de nucă cu 450ml de apă, iar apoi strecoară compoziția.
- Decojește mangoul și îndepărtează miezul. Toacă pulpa și stoarce lime.
- Amestecă totul din nou într-un blender și asezonează cu scorțișoară și zeamă de lime.
Ingrediente Smoothie de cartofi dulci cu lapte de nuci
- 300g cartofi dulci
- 1 mango
- scorțișoară măcinată
- 200g miez de nucă
- 2 lime-uri
