Esențele tari se ascund în gustări mici: rețete pentru un boost de energie gustos și sănătos

Gustările energizante îți pot schimba complet atât stilul alimentar, cât și cel de viață. Se spune că acestea au devenit populare în SUA și Marea Britanie, fiind o alternativă excelentă pentru prăjituri și batoane de ciocolată. Sunt cunoscute și sub denumirea de „Bliss Balls”, o alegere perfectă dacă ți-e poftă de ceva dulce sau de o gustare sănătoasă.

Există 4 ingrediente de bază, care se folosesc în prepararea unor astfel de gustări energizante: fructe uscate, fulgi de ovăz sau alte cereale fără gluten, nuci și semințe. În loc de zahăr rafinat, dulceața acestei gustări se obține din fructe uscate, precum stafidele sau prunele uscate de California. Fructele uscate conțin o mulțime de fibre benefice pentru o digestie sănătoasă. Nucile, precum cele de California sau fisticul american, conțin minerale și substanțe chimice sănătoase și valoroase, care au efecte pozitive asupra capacității neuronale.

Gata în doar câteva minute, rețetele de mai jos sunt foarte ușor de preparat și pot reprezenta un cadou delicios pentru prietenii tăi vegani sau vegetarieni. Alege-ți gustarea favorită și îndrăgostește-te de propunerile ce urmează!

Gustări energizante cu stafide de California

Aceste gustări energizante nu doar că arată apetisant, dar sunt și super gustoase. Rețeta aparține Andreei Schirmaier-Huber și se prepară în câteva minute. Curmalele și stafidele californiene fac ca această gustare să fie dulce în mod natural. Stafidele conțin multe substanțe nutritive pentru organism, inclusiv vitamine, minerale și fibre, care contribuie la o digestie bună. De asemenea, sunt bogate în antioxidanți, care ajută la menținerea organismului și la prevenirea bolilor. Gustările pot fi decorate la alegere cu semințe de chia, semințe de susan, chiar și pudră de fructe, flori uscate sau fistic.

Gustări cu curmale și fistic

Rețeta acestor gustări energizante, crocante și vibrante a fost propusă de cei de la Sweet Paul Magazine. Sunt preparate din curmalele Medjool, cunoscute și sub denumirea de „reginele curmalelor”. Sunt deosebit de suculente și foarte moi. Totodată, fisticul american crocant nu doar că este mai bogat în potasiu și vitamina K decât alte fructe cu coajă lemnoasă, dar oferă și un gust proaspăt și dulce de pin. Treat-ul în note verzi reprezintă un cadou grozav pentru toți iubitorii de gustări sănătoase și apetisante.

Gustări energizante cu fructe și nuci

Nucile de California nu doar că au un gust delicios, dar sunt foarte sănătoase: conțin mulți antioxidanți, vitamina E și au un conținut ridicat de acizi grași Omega-3. Asta le face ingredientul ideal pentru gustări energizante, așa cum sunt cele cu fructe uscate și nuci. Curmalele uscate sunt cel mai adesea folosite ca bază, dar pot fi folosite și alte fructe uscate, cum ar fi caisele, prunele uscate sau merișoarele SUA. Vrei să adaugi un extra strat de deliciu? Rulează bilele în fulgi de nucă de cocos!

Gustări energizante de ciocolată

Ciocolată sănătoasă – sună contradictoriu, nu-i așa? Această rețetă de ciocolată cu prune de California aparține lui Meg van der Kruik și demonstrează că se poate! Gustările energizante cu ciocolată sunt o sursă perfectă de energie! Le poți savura drept gustare înainte sau după antrenament sau pur și simplu drept un treat sănătos la finalul unei zile pline.

Experimentează aromele micilor gustări pline de energie și vezi care e combinația potrivită pentru tine. Poți oricând adăuga diverse condimente sau ingrediente, cum ar fi semințele de chia, cacao, chili, scorțișoară, vanilie sau fulgi de nucă de cocos. Ține cont de faptul că decorarea acestor gustări le va oferi un aspect deosebit și apetisant, plus că nu se vor lipi între ele.

Dacă sunt păstrate la frigider, acestea pot fi consumate timp de o săptămână. Sau poți, chiar, să le pui la congelator și să te răsfeți pentru mai mult timp. Poftă bună!