Găsești prunele de California la partenerii noștri online – Prăvălia Bio și Vegis.
Rețetă Toast cu citrice
Cauți o nouă modalitate de a te bucura de citricele de sezon? Acest toast simplu și delicios este plin de antioxidanți care îți pot întări imunitatea!
Rețetă propusă de California Prunes.
Mod de preparare Toast cu citrice
Rondele de citrice caramelizate
- Așază rotițele de citrice pe o suprafață rezistentă la căldură, cum ar fi o tavă pentru cuptor și presară puțin zahăr deasupra fiecărei felii.
- Folosește o torță culinară și, cu mișcări circulare, trece flacăra peste zahăr până când acesta se topește și devine ușor ars și de culoare închisă.
- Alternativ, poți utiliza un grill pentru a carameliza zahărul.
Pregătirea toast
- Întinde 2 linguri de unt de floarea-soarelui pe fiecare felie caldă de pâine cu maia integrala, prăjită.
- Adaugă 1 lingură de piure de prune, întinzându-l uniform peste untul de floarea-soarelui. Presară jumătate din prunele tăiate cubulețe și semințele de floarea-soarelui deasupra.
- Aranjează jumătate din citricele caramelizate deasupra și servește imediat.
Pregătirea piureului de prune
- Combină prunele californiene cu apă clocotită.
- Amestecă în blender până obții consistența dorită.
- Transferă în recipiente. Poate fi păstrat până la o lună, acoperit și păstrat la frigider.
Ingrediente Toast cu citrice
- 1 citrică mare sau 2 mici, curățate de coajă și miez cu un cuțit, tăiate rondele
- 2 felii pâine integrală cu aluat acru
- 2 linguri piure de prune
- 2 prune de California, tăiate mărunt
- 1 ½ linguri zahăr brun
- 4 linguri unt de floarea-soarelui
- 1 lingură semințe de floarea-soarelui
Piure de prune de California
- 100g prune de California
- 6 linguri apă clocotită
