Caută nucile și mixurile de fructe uscate în hypermarketurile din România.
Rețetă Supă cremă de roșii cu nuci de California
Supa cremă de roșii e un all-time favorite! Îți dorești să fie foarte densă și extrem de gustoasă? Atunci nucile de California sunt asul din mânecă. Cu această rețetă vei obține textura dorită datorită cremei de nuci obținută din piure de nuci și apă.
Rețetă propusă de California Walnuts.
Rețeta de cremă de nuci de California.
Rețeta de parmezan cu nuci de California.
Mod de preparare Supă cremă de roșii cu nuci de California
- Încinge uleiul într-o cratiță mare pentru sos, la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul și călește timp de 5 minute.
- Adaugă supa de legume, sarea, zahărul și roșiile. Acoperă și fierbe la foc mic timp de 40 de minute. Asezonează cu piper.
- Adaugă busuioc și pisează cu blenderul de mână până obții o consistență omogenă.
- Amestecă crema de nuci, apoi decorează cu busuioc și parmezan cu nuci de California ras.
Ingrediente Supă cremă de roșii cu nuci de California
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă medie tocată
- 1 linguriță usturoi tocat
- 1/2 linguriță sare Kosher sau sare de mare (sau după gust)
- 1/2 linguriță zahăr
- 800g roșii pasate
- piper, după gust
- 160g cremă nuci de California
- 3 linguri busuioc proaspăt, tăiat chiffonade (benzi lungi și subțiri)
- parmezan cu nuci de California
