Rețetă Iaurt cu musli, vișine și ghimbir
Pentru o doză de energie la prima oră a dimineții, încearcă un bol cu iaurt, musli, vișine și ghimbir! Acum chiar e bună dimineața!
Mod de preparare Iaurt cu musli, vișine și ghimbir
Pentru musli
- Pune toate ingredientele într-un bol.
- Amestecă ingredientele.
- Servește cu iaurt simplu și sos de vișine, realizat după rețeta de mai jos.
Pentru sosul de vișine
- Adaugă vișinele împreună cu sucul pe care acestea l-au lăsat în urma dezghețării într-o cratiță mică. Toarnă peste și sucul de lămâie.
- Adu la punctul de fierbere și fierbe la foc mediu-mic timp de aproximativ 5-7 minute, până când compoziția se reduce și se îngroașă.
- Amestecă amidonul cu sucul de vișine într-un bol mic. Atunci când se dizolvă, adaugă compoziția în vasul cu sos de vișine și amestecă până se îngroașă.
- Ia de pe foc și servește cu musli și iaurt.
Ingrediente Iaurt cu musli, vișine și ghimbir
Pentru musli
- 70g fulgi de ovăz presat
- 115g vișine Montmorency uscate
- 20g migdale feliate
- 2 linguri cacao nibs (boabe sfărâmate sau fulgi de cacao)
- 1 lingură de ghimbir confiat, tocat mărunt
- ½ linguriță scorțișoară
- ¼ linguriță cardamom
- ¼ linguriță sare
Pentru sosul de vișine
- ½ cană de vișine Montmorency (decongelate)
- 1 lingură suc de lămâie
- ½ lingură amidon de porumb sau amidon de tapioca
- 1 lingură suc de vișine Montmorency
