Caută nucile și mixurile de fructe uscate în hypermarketurile din România.
Rețetă Banana bread cu nuci de California
Banana bread este întotdeauna o idee bună! Desertul propus de Le Petit Chef conține nuci de California și îndulcitori mai sănătoși precum siropul de arțar și iaurtul grecesc.
Rețetă propusă de California Walnuts.
Mod de preparare Banana bread cu nuci de California
- Preîncălzește cuptorul la 160C. Unge cu unt tava de chec și apoi presară pe deasupra faină.
- Într-un bol mediu, amestecă făină, bicarbonat de sodiu, scorțișoară și sare.
- Într-un bol mare, amestecă uleiul, siropul de arțar, iaurtul, vanilia și ouăle. Adaugă amestecul de făină, piureul de banane și nuci, dar păstrează o parte dintre nuci pentru a le presăra deasupra aluatului.
- Toarnă aluatul în tavă și presară deasupra restul de nuci rămase.
- Lasă la copt timp de 60-70 de minute sau verifică cu ajutorul unei scobitori dacă interiorul este făcut. Lasă la răcit înainte de a-l tăia în felii.
Ingrediente Banana bread cu nuci de California
- 165 g faină
- 1 linguriță bicarbonat de sodiu
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
- ½ linguriță sare
- 110 g ulei vegetal
- 120 g sirop de arțar
- 140 g iaurt grecesc simplu
- 1 linguriță extract de vanilie
- 2 ouă
- aproximativ 4 banane medii coapte și pasate
- 75 g nuci de California tocate, împărțite
