Caută merișoarele de origine SUA în hypermarketurile din România.
Rețetă Spaghete cu pesto de merișoare și busuioc
Acest preparat vegetarian este perfect pentru o seară călduroasă de vară cu note mediteraneene.
Rețetă propusă de U.S. Cranberries.
Mod de preparare Spaghete cu pesto de merișoare și busuioc
- Prajește semințele de pin într-o tigaie neunsă până devin maronii deschis, apoi scoate-le din tigaie. Toacă mai gros semințele de pin și merișoarele. Desprinde frunzele de busuioc de pe tulpini și toacă-le fin. Amestecă semințele de pin, merișoarele, busuiocul și ⅔ din parmezan cu uleiul, apoi condimentează cu sare și piper.
- Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Scurge pastele și amestecă-le cu pesto-ul de busuioc și merișoare. Dacă este necesar, condimentează din nou cu sare și piper. În final, presară restul de parmezan peste spaghete. Poftă bună!
Ingrediente Spaghete cu pesto de merișoare și busuioc
- 450g spaghete
- 50g semințe de pin
- 45g merișoare uscate
- 8 frunze de busuioc
- 45g parmezan ras
- 8 linguri ulei de măsline
- sare și piper
