Rețetă Salată cu spanac, nuci și oțet balsamic

Această salată clasică de spanac este asezonată cu nuci confiate California, brânză cu mucegai, prosciutto și rodie.

Mod de preparare Salată cu spanac, nuci și oțet balsamic

Pentru a pregăti dressing-ul, amestecă într-un bol mic ceapa, oțetul balsamic și muștarul Dijon. Adaugă lent ulei de măsline și amestecă foarte bine. Asezonează cu sare și piper.
Pentru nucile confiate, încălzește uleiul într-o tigaie de dimensiune medie la foc mediu. Adaugă nucile și lasă la gătit timp de 5 minute. Adaugă zahăr și mai gătește câteva minute, până când nucile sunt bine glazurate.
Pune ingredientele pentru salată într-un bol mare și presară cu nuci confiate. Amestecă bine pentru a acoperi toată salata. Poftă bună!

Caută nucile și mixurile de fructe uscate în hypermarketurile din România.