Caută nucile și mixurile de fructe uscate în hypermarketurile din România.
Rețetă Platou de brânzeturi din California
Nu există vreo variantă specifică atunci când vine vorba de aranjarea unui platou cu brânzeturi! Ideal este să pregătești între 55g și 115g de brânză pentru fiecare invitat și să adaugi fructe de sezon, nuci, pâine, biscuiți, murături și diverse sosuri sau creme. Platoul tău ar trebui să reflecte anotimpul și gusturile pe care crezi că le-ar aprecia invitații tăi.
Se potrivește perfect cu un Chardonnay sau un Pinot Noir de California.
Rețetă propusă de California Wines.
Mod de preparare Platou de brânzeturi din California
- Taie brânzeturile în bucăți mici.
- Așează celelalte ingrediente pe un platou. Alternează pentru a crea un contrast plăcut de culori și texturi.
- Savurează!
Ingrediente Platou de brânzeturi din California
- 2 x 55g brânză moale (ex. brânză de capră sau Brie)
- 2 x 55g brânză semidură (ex. Cheddar maturat sau Gouda)
- 2 x 55g brânză tare (ex. Parmigiano sau Pecorino)
- 1 x 30g brânză tare (ex. Blue sau Gorgonzola)
- 2 fructe (ex. Struguri, smochine, căpșune)
- 2 Murături (ex. sfeclă roșie, castraveți)
- 2 Sosuri (ex. miere, ulei de măsline, chutney)
- 2 Nuci (ex. migdale, nuci pecan)
- Crackers sau pâine
- Ierburi proaspete (ex. rozmarin, busuioc) pentru decor
