

Un fel de mâncare ușor de preparat sau adaptat și distractiv de gătit este chiar popularul nachos. În locul clasicului bol de chipsuri, o tavă plină de nachos combină chipsurile tortilla cu toate topping-urile dorite. Rețeta de nachos cu fasole neagră și năut picant conține o gamă largă de ingrediente colorate, printre care fasolea neagră, năutul, ardeiul jalapeño sau salsa.
Un fel de mâncare în care gusturile se împletesc în cel mai neașteptat mod, ca sunetele unei piese de jazz. Un vin perfect ar fi un spumant alb, brut, însă pentru că în vin nu există verdicte, există preferințe, o să oferim o variantă diametral opusă, însă delicioasă.
Un vin cu arome de fructe roșii (prune, cireșe) și condimente de scorțișoară. În general se recomandă la mâncăruri din carne, însă conținutul proteic și textura mixului de fasole și năut îl recomandă ca o alegere bună. Deoarece aromele din salsa și sosul iute au nevoie de un partener pe măsură, vinul nu va domina mâncarea.