Caută cartofii dulci de origine SUA în hypermarketurile din România.
Rețetă Burger cu BBQ, măr și cartofi dulci
Acest burger este îmbogățit cu aromele intense ale ierburilor italiene, al sosului de BBQ și feliilor de măr. Adevărata vedetă a acestui preparat este cartoful dulce pasat, care adaugă o textură cremoasă și un plus de nutrienți.
Mod de preparare Burger cu BBQ, măr și cartofi dulci
- Preîncălzește cuptorul la 180 °C.
- Taie un măr în jumătate și da-l pe răzătoare într-un bol mediu.
- Adaugă condimentele, cartoful dulce pasat și carnea de curcan tocată. Formează 5-6 chiftele de mărime medie din amestec.
- Încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare, la foc mediu. Așează chiftelele în tigaie și gătește-le aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte.
- În timp ce chiftelele se gătesc, prăjește chiflele în cuptor pentru aproximativ 3-5 minute (opțional).
- Feliază mărul rămas și pune-l deasupra burgerului (opțional).
- Adaugă sos BBQ și felii de brânză deasupra burgerilor.
Ingrediente Burger cu BBQ, măr și cartofi dulci
- 2 mere (de exemplu din soiul Gala)
- ¼ linguriță ierburi italiene
- ⅛ linguriță piper negru
- 450g curcan tocat
- 6 rulouri pâine din cereale integrale
- vârf cuțit sare de mare
- salvie / rozmarin
- ⅛ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță usturoi pudră
- 2 cartofi dulci medii, fierți și pasați (600g)
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 felii brânză cheddar
- 60ml sos barbecue
