Rețetă Budincă de chia, pere și cocos
Această budincă de chia are ingrediente pline de fibre: cocos, pere Anjou de culoare roșie și verde, plus alte 5 ingrediente secrete! E o gustare excelentă și plină de sațietate, perfectă pentru mic dejun.
Rețeta propusă de May Zhu, MBA, RDN, LDN (@nutritionhappens).
Mod de preparare Budincă de chia, pere și cocos
- Într-un bol mare adaugă laptele de cocos, crema, mierea și semințele de chia.
- Mixează și păstrează la frigider peste noapte (sau min. 3 ore).
- Atunci când e gata, adaugă budinca de semințe de chia într-un bol sau într-un pahar de servire.
- Taie perele proaspete și adaugă-le deasupra.
- Adaugă extra fistic și fulgii de nucă de cocos. Poftă bună!
Ingrediente Budincă de chia, pere și cocos
- 85g semințe de chia
- 250ml lapte de cocos
- 15g cremă de cocos (la conservă)
- 1 lingură de miere
- 1 pară Anjou roșie sau verde, feliată sau tăiată cubulețe
- 38g fistic nesărat, prăjit și decojit
- 2 linguri fulgi de cocos (opțional)
- extra miere (opțional)
