Vrei să afli mai mult?

• Agricultură
• Sănătos

Nucile Pecan: fructele nucifere cu origini americane

Nuca nativă a Americii, cea pecan, este din ce în ce mai populară, fiind integrată în multe rețete. Nucile pecan au o valoare nutrițională ridicată, iar gustul lor dulce și...

• Agricultură
• Carne
• Pește & Fructe de mare

Fermele de somn din Deep South – crescătorii de familie ecologice

Știi de unde provin fructele de mare? Nu toate fructele de mare sunt capturate sau crescute la fel, iar cererea mare la nivel mondial face ca urmărirea originii, calității, siguranței...

• Agricultură
• Legume & Fructe

Soia: mai mult decât un înlocuitor vegetarian

Soia apare într-o varietate de produse - de la tofu, lapte și iaurt de soia, până la pastă miso, burgeri de soia, pâine cu soia sau chiar ulei de soia....

• Agricultură
• Legume & Fructe
• Sănătos

Orezul sălbatic – cereala Marilor Lacuri

Majoritatea europenilor asociază orezul cu mâncarea asiatică. Cu toate acestea, mulți nu știu că orezul sălbatic își are originea în America de Nord. Cum se distinge orezul normal de cel...

• Agricultură
• Sănătos

Migdalele: o gustare plină de beneficii

Migdalele sunt un ingredient savuros și des întâlnit în antreuri, garnituri și deserturi, dar sunt grozave și ca o gustare crocantă între mese. Migdalele nu sunt doar delicioase, ci și...

• Agricultură
• Sănătos

Luna arahidelor americane – cât de multe știi despre aceste snackuri?