Caută nucile pecan la partenerii noștri online Freshful, Driedfruits sau în hypermarketurile din România.
Rețetă Sandwich cu brânză la grătar și cremă din nuci pecan cu roșii uscate
Sandwich-ul clasic cu brânză la grătar capătă un plus de savoare și nutrienți! Crema de nuci pecan și roșii uscate îi oferă o aromă bogată și echilibrată, ceea ce îl transformă într-o gustare irezistibilă pentru întreaga familie.
Rețetă propusă de American Pecans.
Mod de preparare Sandwich cu brânză la grătar și cremă din nuci pecan cu roșii uscate
- Adaugă 50g de nuci pecan într-un robot de bucătărie mic și toacă-le fin (poți folosi și un robot de dimensiune normală), dar ai grijă să nu le transformi în pastă. Adaugă roșiile uscate și 2 linguri de ulei de măsline, apoi mixează până obții o pastă tartinabilă. Transferă compoziția într-un bol mic. Vei obține aproximativ 6 linguri de pastă.
- Așază feliile de pâine pe blat. Unge 8 felii cu pasta de nuci pecan și roșii uscate. Pe 4 dintre ele presară 30g de brânză, apoi adaugă 2 linguri de nuci pecan mărunțite. Peste acestea, mai pune încă 30g de brânză. Acoperă fiecare dintre aceste felii cu o altă felie de pâine, cu partea unsă în jos, peste brânză.
- Încinge o tigaie mare la foc mediu. Unge partea de sus și de jos a fiecărui sandwich cu ulei de măsline. Prăjește cele două sandwich-uri, timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când brânza se topește și pâinea devine ușor aurie și crocantă. Poți să le savurezi alături de o salată verde proaspătă.
Ingrediente Sandwich cu brânză la grătar și cremă din nuci pecan cu roșii uscate
- 100g nuci pecan
- 35g roșii uscate, fără ulei
- 2 linguri ulei de măsline sau de nuci pecan + suplimentar pentru prăjire
- 8 felii din pâinea preferată pentru sandwich-uri
- 225g brânză cheddar feliată
