

Această rețetă clasică de pui fript are origini franceze și aparține bucătarului Aaron Barnett de la St. Jack, Portland. Sfat: savurează preparatul lângă un Pinot Noir de Oregon, nu vei regreta!
Rețetă propusă de Oregon Wine.
Bucătăria franceză își face simțită prezența șii peste ocean, unde este primită cu brațele deschise și asociată cu vinuri locale. Acest pui de Bretagne se va simți excelent și în compania unui Pinot Noir american.
Un vin aflat în top 25 vinuri californiene. Acest Pinot Noir aduce arome complexe de fructe roșii și miros de natură, pădure. Gustul fin, cu nuanțe de cireșe și vanilie, se împletește perfect cu puiul la cuptor. Taninurile blânde și aciditatea echilibrată completează armonios experiența, ceea ce îl face partenerul ideal pentru această combinație savuroasă.