Caută nucile și mixurile de fructe uscate în hypermarketurile din România.
Rețetă Mix de nuci și goji
Ciocolata neagră bogată împreună cu boabele goji sunt precum yin și yang în acest amestec de gustări pline de energie, pe care le poți servi atât la serviciu, cât și în drumeții.
Mod de preparare Mix de nuci și goji
- Preîncălzește cuptorul la 150oC. Pune într-o tavă migdale și caju și lasă-le în cuptor timp de 10 minute, apoi lasă-le să se răcească.
- Așează tava cu hârtie de copt și pune popcornul în tavă.
- Într-o cratiță mică, la foc mediu, topește untul, mierea, ciocolata neagră și adaugă sare, apoi amestecă. Când obții o compoziție consistentă, trebuie să adaugi popcornul.
- Lasă la cuptor timp de 25-30 de minute, până când popcornul este complet uscat.
- La final trebuie să amesteci popcornul cu migdale, caju, mere și goji.
Ingrediente Mix de nuci și goji
- 150g migdale și caju nesărate
- 70g căni de popcorn nesărat și fără unt
- 2 linguri de unt
- 2 linguri de miere
- 80g ciocolată neagră mărunțită
- ½ linguriță sare
- 50g mere uscate și tăiate mărunt
- 50g goji uscate
