Găsești prunele de California la partenerii noștri online – Prăvălia Bio și Vegis.
Caută nucile și mixurile de fructe uscate în hypermarketurile din România.
Rețetă Fursecuri „degete de vrăjitoare”
O abordare înspăimântătoare și amuzantă a termenului „finger food” – aceste degete de vrăjitoare comestibile sunt un treat savuros și sănătos pentru Halloween, realizat cu prune uscate de California.
Mod de preparare Fursecuri „degete de vrăjitoare”
- Amestecă migdalele și nucile până când sunt aproape măcinate, apoi lasă deoparte.
- Într-un robot de bucătărie amestecă prunele de California, curmalele, siropul de arțar și mierea până obții o pastă. Adaugă apă dacă este cazul. Adaugă migdale, nuci, sare, cacao și condimente, apoi amestecă până când se formează un aluat. Dacă aluatul este prea lipicios, adaugă puțin mai multe migdale/nuci. Împarte aluatul în bile de 2,5 cm și rulează în formă de degete.
- Pune semințe de dovleac deasupra, folosindu-te de o cantitate mică de piure de fructe. Servește imediat sau păstrează la frigider până când consideri. Aceste „degete de vrăjitoare” pot fi preparate cu o zi înainte, astfel încât să ai timp să te pregătești de party.
Ingrediente Fursecuri „degete de vrăjitoare”
- 5 prune de California
- 3 curmale
- 2 linguri sirop de arțar
- 1 lingură miere
- 1 lingură apă
- un praf de sare (opțional)
- ¼ linguriță cuișoare măcinate
- 1 linguriță pudră de cacao neagră
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- 75g nuci
- 90g migdale
- semințe de dovleac (pentru decor)
- 1 linguriță piure de fructe roșii (pentru decor)
