Rețetă Orez cu ciuperci și praz la cuptor
Această rețetă vine în ajutorul tău atunci când ești în căutarea unei mese bogate în proteine, pe care să o poți prepara rapid. Servește-o drept garnitură, alături de cârnați sau pui. Aroma bogată a orezului alb, gătit la cuptor, este completată perfect de combinația de ciuperci cu praz. Soluția ideală pentru serile aglomerate din timpul săptămânii – rapidă, ușor de pregătit și absolut delicioasă!
Mod de preparare Orez cu ciuperci și praz la cuptor
- Preîncălzește cuptorul la 180oC.
- Ia o tavă de dimensiunea 23 x 28 cm (sau una pătrată) și unge-o cu unt sau cu ulei.
- Amestecă ceapa, usturoiul, ciupercile, prazul și orezul. Toarnă compoziția obținută uniform. Presară deasupra bucățile de carne, frunzele de cimbru și brânză rasă.
- Lasă la cuptor timp de 50-60 de minute, până când compoziția este gătită bine.
Ingrediente Orez cu ciuperci și praz la cuptor
- 1 lingură unt sau ulei
- 1 ceapă galbenă tocată mărunt
- 2 căței de usturoi tocați mărunt
- 170g ciuperci crimini, curățate și tăiate felii
- 100g ciuperci albe, curățate și tăiate felii
- 250g praz
- 370g orez alb nefiert
- 1l stock de legume
- 2 crenguțe cimbru proaspăt
- 60g brânză Cheddar
- opțional: 4 cârnați gătiți sau orice tip de carne, gătită și tăiată în bucățele mici
